En Cañete, Región del Bío Bío, la sede de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), se destaca por haber comenzado a impartir desde hace algún tiempo la carrera de Gastronomía Intercultural, cuya matrícula actual alcanza los 48 alumnos. En esta, se trabaja con productos propios de la zona ...
¿Te gustaría tener un ramo que se base en la cultura Mapuche? Bueno, al parecer la idea no suena tan descabellada, puesto que la Universidad de la Frontera comenzará a impartir un programa llamado "Rüpü", el cual tiene como objetivo que los estudiantes puedan aprender aspectos teóricos y prácticos de ...
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